Recurso Hídrico - Agua Verde

1.- AGUA VERDE - PRODUCCIÓN Y OFERTA DE TUNA FORRAJERA (OPUNTIA FICUS)

La utilización de esta planta, permitiría disminuir en un 50% la demanda de agua en forma líquida en los rodeos ganaderos. Considerando producciones para la zona evaluada por los técnicos, en alrededor de 30 a 32 Ton/Ha con 840 plantas por unidad de superficie, y bajo los siguientes supuestos se puede calcular la demanda de incorporación de este cultivo en los predios de pequeños productores:

Toneladas de Materia verde por hectárea: 30

Porcentaje de Materia Seca: 8%

Volumen de Agua: 27,6 m3/Ha.

Requerimiento hídrico por Equivalente Vaca: 25 litros/día (se considera el 50% del requerimiento hídrico total, el resto debe ser aportado como agua líquida)

Con estas consideraciones se puede inferir que por cada hectárea de tuna forrajera implantada podrían cubrirse el 50 % los requerimientos hídrico de 7,4 Equivalentes Vaca durante 5 meses. Para alcanzar a cubrir los 42 EV actuales durante mismo plazo, se requerirían entre 6 y 7 hectáreas por productor. Para permitir el desarrollo y crecimiento del rodeo se recomienda promover la idea de que cada productor alcance las 10 hectáreas como mínimo de implantación de tuna forrajera.

La implementación requiere ciertas destrezas al momento de la implantación, pero luego posee una gran autonomía. El área de cultivo debe estar muy bien alambrada dado que los animales intentan acceder con insistencia a ella en los momentos de déficit.

La misma área puede ser perfectamente aprovechada en los espacios entre plantas para la siembra de otros cultivos con fines de consumo humano o producción forrajera (pastos de bajo porte, cultivos de grano en baja densidad, cucurbitáceas, etc.), haciendo de esta manera un uso complementario del espacio, incrementando el uso equivalente de la tierra.

Dada la perspectiva de crecimiento de los productores, sería recomendable promover que cada uno alcance superficies no menores a las 10 hectáreas de manera que las limitaciones al crecimiento sean reducidas profundamente.